Pra Você Não Pensar em Desistir

Como você se sente quando está à frente de algo novo? Você continua em frente ou para no meio da trila? Pede ajuda a alguém ou consegue encarar o desafio chamado “vida” sozinho?

Nas maiores lutas da minha vida eu sempre desistia. Quando pensava que teria algo novo em meu caminho já arranjava alguma desculpa para não continuar. Escondia-me e fingia que não precisava ganhar realmente aquela luta, só pra não ter um desgaste emocional e a minha força ser colocada a prova. Nunca tinha passado por algo que colocasse minha coragem a frente de tudo. Agia sempre com amor, mas com fraqueza. Sentia medo de me entregar e me machucar da alguma forma. Não me sentia forte o suficiente para encarar qualquer coisa que acontecesse. Pequena demais, triste demais e fraca demais.

Por muito tempo fui piada na boca das pessoas. Não era exemplo pra ninguém, não era querida, amada ou respeitada. Hoje as mesmas pessoas que riam de mim me pedem ajuda e me respeitam, porque eu venci e tenho vencido a cada dia que passa.

Uma coisa que aprendi na vida é: o outro só tem poder sobre você se você permite isso. A partir do momento em que você impõe suas vontades e decide qual caminho quer seguir, o outro começa a te respeitar. Cuidado com o poder que o outro exerce em você. Não se iguale a mente e as criticas de pessoas que nunca serão metade do que você é. Encare a vida e você de forma real e verdadeira, sem inventar um poder especial ou um personagem.

Aceite: Aceite, mas não se acomode. Se quiser mudar sua vida em qualquer que seja o sentido, comece por você. A vida começa a dar certo quando você decide o caminho e a direção em que quer seguir.

Pare: Pare de apontar dedos e dizer que não conseguiu por culpa de algo ou alguém. O único responsável por seus erros e acerto é você. Não fique a sombra do outro. Seja inteiro, assuma seu erro e levante.

Erre: Na maior parte do seu caminho você vai errar. Aceite isso. A vida não é 100% acertos e muito menos 100% de erros. Cada erro que cometer guarde em sua bagagem de experiência e concerte. Não permita que um único erro derrube todo o seu objetivo. Lute por quem quer ser.

Caminhe: Trace sua meta e não desista. O caminho pode ser longo, dolorido, com pedras e tropeços, mas cara dor valerá a pena quando vencer.

Orgulhe-se: Orgulhe-se de você, mas não seja mesquinho. Ajude aqueles que chegarem até você, sendo humilde e cuidando para que mais uma vida seja salva. Orgulhe-se de servir de exemplo a outras pessoas e principalmente: de não ser igual aos outros.

Cuide: cuide da sua mente e do seu corpo. Eles são o seu santuário, o mais sagrado que lhe foi dado. Você só tem uma vida e um só corpo, faça dele uma luz esplendorosa.

Viva: A vida não espera e não da trégua. Ela vem e vai em um piscar de olhos e durante esse intervalo, brinque, beije, chore, ria, ajude, cuide, releve os erros, acerte, peça perdão. VIVA.

E por ultimo, não desista: Que as CRÍTICAS virem SUPERAÇÃO, que a DOR vire GANHO, que a LÁGRIMA vire SORRISO e que a VITÓRIA seja CONQUISTA.

Granola: Aliada ou Inimiga da Balança?

A granola consiste de uma mistura de frutas secas, grãos (fibra de trigo, aveia, e flocos de arroz), sementes (castanha de cajú, castanha do pará, amendoim) e açúcar mascavo. Foi inventada em 1886 por um médico suíço e desde então tem sido um dos produtos mais consumidos por todas as pessoas. O que esquecemos de observar, é a quantidade e o açúcar que é ingerido nesses produtos, pois para agradar o paladar dos consumidores, foram acrescentados uma grande quantidade de açúcar e outros ingredientes.

Para poder explicar direitinho pra vocês, separei cada ingrediente por cor de acordo como é vendido no mercado, vamos lá?

Primeiro ingrediente (azul): cereais como: aveia, trigo, centeio, cevada, amaranto, quinua ou um mix destes ingredientes.

Segundo ingrediente (verde): grãos como castanhas (cajú, pará, nozes, amendoa, avelã, etc), semente de linhaça, girassol, gergelim, ou um mix destes ingredientes.

Terceiro ingrediente (roxo): frutas secas ou liofilizadas ou desidratadas

Quarto e quinto nutriente (laranja): açúcar e gordura, o açúcar pode ser na forma de: mel, melado de cana, açúcar (cristal ou mascavo ou demerara) e a gordura normalmente é na forma de óleo. Tente optar por granolas que não apresente mais de um tipo de açúcar ou gordura.

O problema que encontro nas granolas industrializadas é que o segundo ingrediente costuma ser algum tipo de açúcar, ou seja, a segunda fonte de carboidrato da granola não são os cereais e sim os açúcares, com isso a granola apresenta um alto valor de carboidrato, com baixo teor de fibras. O ideal é que os ingredientes apareçam na seguinte ordem: Cereais (aveia, trigo, centeio, cevada, quinua, amaranto, malte, milho), Castanhas (castanha de cajú, castanha do Brasil ou pará, nozes, amêndoa, avelã, pistache, macadâmia) e Sementes (gergelim, girassol, linhaça, abóbora), Frutas secas ou liofilizadas ou desidratadas ou em forma de purê (por exemplo: maçã, banana, coco, uva, entre outros), Açúcar (mascavo, cristal, demerara, mel, inulina), Óleo (oleo vegetal ou manteiga).

Quando olhamos os ingredientes e observamos a ordem, eles não estão na proporção correta como demonstro acima. Para entender melhor vamos comparar alguns rótulos de granolas comerciais?

Granola Tradicional: Aveia em flocos, mel, fibra e gérmen de trigo,açúcar mascavo, uva passa, flocos de cereais (trigo, arroz, aveia e milho), castanhas ( Cajú e Pará ), flocos de milho, óleo vegetal, maça desidratada, gergelim e malte de cereais.

Nesta granola nós podemos observar que eles utilizam dois tipos de açúcares e as sementes, que são excelentes fontes de proteína, estão em menor quantidade. Ao observar a informação nutricional da porção (40g – 1/2 xícara) temos 2g de proteína e 27g de carboidrato dos quais apenas 3g são fibras e 150 calorias.

Granola Caseira Tradicional: Aveia em flocos, açúcar mascavo,flocos de centeio, gordura de palma, flocos de trigo, coco ralado,fibra de trigo, extrato de malte, mel, purê de maçã, semente de linhaça, uva-passa, castanha de caju, flocos de arroz, castanha de Pará, coco em pedaços, farinha de castanha de caju, gergelim integral, aroma natural de baunilha.

Nesta granola observamos o mesmo problema, os açúcares vem em maior quantidade que as castanhas e sementes. Além disso adicionaram aroma (grifado em vermelho) para tentar melhorar o paladar, mas será que era preciso? Ao observar o valor nutricional da porção (40g) temos 3,9g de proteína e 28g de carboidrato dos quais apenas 3,4g são fibras e 192 calorias.

Granola 7 Grãos: flocos de aveia integral, açúcar invertido, açúcar,flocos finos de aveia integral, açúcar mascavo, uvas passas, crispies de arroz (farinha de arroz, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, maltodextrina, malte e sal), gordura vegetal de palma, inulina, extrato de malte, flocos de milho, enriquecidos com ferro e ácido fólico, iogurte em pó, cevada em flocos, gérmen de trigo, semente de linhaça, sal, quinoa em flocos, amaranto em flocos, aromatizantes e emulsificante lecitina de soja.

Nesta granola observamos o mesmo problema, os açúcares vem em maior quantidade que as castanhas e sementes. Além disso, grifado em vermelho, acrescentaram sal (o que aumenta o valor de sódio do produto), iogurte em pó (ou seja pessoas que são intolerantes ou alérgicas ao leite não podem consumir este produto), aromatizante e emulsificante (produtos químicos que ajudam a intoxicar nosso organismo). Ao observar o valor nutricional da porção (40g) temos 3,7g de proteína e 25g de carboidrato dos quais apenas 3,25g são fibras e 143 calorias.

FONTE: "Informações dadas pela nutriconista Verônica Laino Freitas, formada em nutrição pela Faculdade de Saúde Pública – Universidade de São Paulo (FSP – USP)".

Então galera, o que eu recomendo? Faça sua granola caseira! É fácil, prático e sem nenhum tipo de adição de açúcar. Ideal para dietas de baixo consumo de calorias. Segue a receita passada por uma amiga querida, Priscila Alves: 

Granola Caseira

Ingredientes:

60g de aveia em flocos

30g de germe de trigo

15g de gergelim branco

15g de semente de girassol descascada

15g de nozes ou amêndoas picadas

15g de castanha do Pará

30g de açúcar mascavo escuro (se quiser)

30g de uva passa preta

1 pitada de sal

2 colh (sopa) de óleo de canola

Modo de preparo:

1-      Misture todos os ingredientes com exceção da uva passa

2-      Leve ao forno pré-aquecido a 150C por cerca de 20 minutos ou até que os cereais estejam ligeiramente dourados. Após 10 minutos mexer para tostar sem queimar a parte de baixo.

3-      Depois de frio, misturar a uva passa e guardar em potes hermeticamente fechados.

Granola com Quinua

Ingredientes:

1 xícara (chá) de aveia em flocos

½ xícara (chá) de quinua em flocos

½ xícara (chá) de flocos de cevada

½ xícara (chá) de germe de trigo

4 colh (sopa) de óleo de canola

4 colh (sopa) de açúcar mascavo escuro (se quiser)

Modo preparo:

1. Misturar todos os ingredientes numa vasilha, colocar em assadeira e levar ao forno pré aquecido até dourar, por aproximadamente 15 min.
2. Mexer para não deixar queimar. Pode-se acrescentar um pouco de castanha do Pará e uva passa ou damasco seco picadinho.   

Então é isso galera! Sim, granola pode ser saudavel desde que seja feita em casa e sem todas esses açúcares. Vamos cuidar sempre da saúde, sem esquecer de reparar nos pequenos detalhes que com certeza fazem toda a diferença! 

Suco Antioxidante: Morango + Mirtilo

Olá gente bonita!!! Tudo certinho com vocês? 

Bom, nessa linda tarde de segunda feira vim trazer uma receita de suco deliciosa e refrescante a todos vocês. Essas duas frutas são uma combinação incrivel de sabor e de remédio natural. SIM, duas frutinhas que agem em nosso organismo como antioxidante. Mas camila, o que são antioxidantes? Vem comigo que eu te explico!!! :)

O que é? 
O antioxidante é um tipo de substância que evita a formação de radicais livres no organismo. Existem os antioxidantes naturais, que são as vitaminas encontradas nos alimentos ou os suplementos vitamínicos e de minerais e oligoelementos que atuam como antioxidantes sintéticos orais, quando a ingestão de frutas e legumes não é ideal. Radicais livres: Favorecem o envelhecimento celular e os antioxidantes combatem esta ação reduzindo a velocidade  do envelhecimento do organismo

Qual a função de um oxidante? 

O consumo de alimentos ricos em oxidantes protegem o corpo da ação dos radicais livres, proporcionando mais saúde. Eles podem ser encontrados em frutas, vegetais, legumes e cereais. Principalmente nos alimentos que são fontes de vitaminas: A, C, E e selênio, que são os principais antioxidantes presentes nos alimentos.

Quais os benefícios? 

Estudos recentes demonstram os benefícios dos antioxidantes na prevenção e tratamento de diversas doenças, dentre elas: as cardiovasculares, diversos tipos de câncer e em processos associados ao envelhecimento, como catarata e doença de Alzheimer.


Receita do meu suco de Morango e Mirtilo

Ingredientes:

1 xícara de mirtilos
5 morangos
3 lascas de gengibre
Meia folha de couve picado
200 ml de água

Modo de preparo: 

Coloque tudo no liquidificador e depois acrescente 200 ml de água. Se quiser, acrescente algumas gotinhas de adoçante. Geladinho, refrescante, antioxidante e super saudável!

Se joga no suco galera!!! :)

Organizando as Marmitas

Olá galera! Tudo certinho? Bom, muitas pessoas que querem iniciar uma dieta sempre arranjam uma desculpa de que não tem tempo pra fazer sua alimentação porque trabalha muito, chega tarde e não pode cuidar da saúde. Maaaas, é ai que se enganam! Eu vou falar hoje sobre como eu faço pra organizar a minha dieta pra uma semana, rápido, fácil e simples, de forma que não me atrapalhe e eu não tenha desculpas pra sair da dieta.

Primeira coisa, eu congelo todos os legumes em porções de 100g e separo em saquinhos plásticos próprios para guardar comida. Todos os domingos eu faço esse preparo, porque duram uma semana na geladeira. O que eu costumo congelar?

Brócolis, Couve-flor, Couve Manteiga e frango. Congelo sempre 100g de cada. Algumas pessoas me perguntaram como eu faço pra congelar e não ter risco de etc. Muitooooo simples e fácil pessoal!

Para congelar brócolis e couve-flor: Despedace os dois bem picadinhos e separe para lavar. Depois que lavar, deixe uma panela com agua fervendo. Depois que ferver, coloque os legumes por 3 MINUTOS SOMENTE, só para dar uma pré cozida. Depois disso, coloque os legumes em um baldinho com agua gelada para dar um "susto". Depois que estiverem geladinhos e pré cozinhos, pese de acordo com a quantidade indicada em sua dieta, coloque nos saquinhos e guarde no freezer.

Outra coisa: Nossa camila, mas você tem todo esse trabalho pra comer todos os dias? De novo, esse é o jeito mais prático. São simplesmente escolhas galera. Ter uma vida saudavel exige alguns pequenos sacrificios e tenho certeza que se cada um se esforçar vocês conseguem com certeza levar sua alimentação a sério. Muitas vezes temos na verdade preguiça de cozinhar, e acabamos sendo vencidos pelo fast food. Não deixem isso acontecer, separem pelo menos meia hora do domingo separem para preparar alguma parte do alimento semanal de vocês.

Garanto que esse pequeno esforço vale muito a pena!

Cuidem da alimentação!!!

Sobre Desistir

Hoje vim falar pra vocês sobre desistir. Durante todo o meu projeto, muitos me perguntaram e até hoje perguntam de onde vem toda essa força e como eu faço pra nunca desistir. Recebo emails de muitos dizendo "Camila, queria ter metade da tua força, queria conseguiu igual você". 
O que eu tenho pra falar a vocês é muito simples: eu já pensei mais de mil vezes em desistir, talvez todos os dias eu pense. Surpresos? Pois é.
Vocês não fazem idéia como esse caminho é longo. Eu passei 19 anos da minha vida acomodada, obesa, infeliz e comendo porcarias. Todas as vezes que comia algo mais gorduroso, aquilo pra mim era uma fuga e um momento de felicidade. Até que um dia eu acordei e decidi mudar.
Vocês realmente acreditam que em nenhum momento você vai surtar e querer desistir? Claro que sim!
Não é legal todas as pessoas comerem na tua frente lanche, doce, cerveja, pizza e outras coisas e você recusar. Tem dias que você sente uma falta absurda de doce, principalmente em época de TPM. É ai que você tem que tomar sua decisão.
Sua escolha é: satisfazer um momento comendo algo que vai durar meia hora no máximo, ou resistir e continuar com um projeto que já dura 1 ano e meio?
Sempre penso nisso quando vem a vontade de algo gorduroso. Foco em tudo o que já perdi e lembro de todas as vezes que abri mão dessas coisas e senti um orgulho e uma sensação tão boa que vale a pena.
A maior dica é: cure a sua cabeça de gordo antes de qualquer coisa. Se você não curar o seu emocional, não vai chegar em lugar algum. A nossa mente é muito traiçoeira e gosta de nos fazer acreditar que não somos capazes, mas somos, você é capaz!
Todas as vezes que pensar em desistir lembre-se que você já viveu sem isso por um longo tempo e com certeza vai continuar vivendo.
A força de vocês é a minha força. Esse projeto tornou-se uma corrente enorme indizível e inquebrável.
Vocês são responsáveis pela mudança que querem ver em vocês. Sua bunda ou sua barriga não vão ficar duras e trincar enquanto você estiver sentada no sofá comendo doces. Se você quer realmente algo, vá e faça. Não use desculpas ou pessoas como sombras para seu fracasso.
Vencer ou desistir?
Faça sua escolha.

O Suco Detox ♥

Vocês conhecem os benefícios do suco detox? Bom... O suco detox tem diversas receitas, a que eu costumo tomar é a seguinte:

- 1 copo de suco de maçã se soja
- 6 folhas de hortelã
- 1 limão
- 1 maça
- 2 fatias de abacaxi
- 1 folha de couve
- 1 colher de sopa de semente de chia

As vezes coloco um pedacinho de gengibre, mas não é sempre. O suco detox é uma combinação ótima para estimular a filtragem renal, desintoxica o organismo, aumenta o metabolismo, dá aquela energia, favorece a saúde da pele, melhora o sistema imunológico entre muitos outros benefícios. Eu costumo tomar o detox todos os dias no café da manhã, pra dar uma limpada do organismo, e as segundas feiras eu aproveito pra tomar 2x por dia, porque sabe como é... final de semana a gente exagera um pouco. 
Algumas pessoas ainda preferem congelar o suco em  forminhas para utilizar no dia seguinte. Mas particularmente eu prefiro tomar o suco na hora. Eu adoro! Aprendi a gostar e é muito refrescante também. Me da muita energia para ir a academia,  emagreci e desinchei muito depois que comecei a tomar o suco.  Agora virou rotina! Meu suco detox é de lei... Tentem ai em casa também!!! Bom detox pra vocês!!! ♥

O Começo da Mudança

Todos os dias me perguntam o que me fez querer começar a emagrecer. O que deu na minha cabeça, qual foi o dia em que tive esse "click" para começar uma verdadeira mudança. Eu sempre fui gordinha, lutava muito contra a balança e isso foi algo que sempre me atrapalhou. No colégio sofria o famoso bullyng (mais sobre isso nesse endereço: http://osfragmentosecomplementos.blogspot.com.br/2011/04/verdadeira-historia-da-doutora-flor.html). Tentava me esconder atrás do meu peso, fingir que isso não era algo que me incomodava e usava desculpas para não emagrecer ou ter uma vida saudavel. Olhava as pessoas com um corpo bonito e criticava, falava que não adiantava ter um corpo bonito e não ter uma cabeça inteligente, porque pra mim quem tinha um corpo bonito não era inteligente.
O auge do meu peso foi após o fim do meu primeiro relacionamento. Engordei 30kg, comia compulsivamente, só dormia, não me exercitava e cai em uma depressão profunda. Mas camila, quando foi o dia em que decidiu mudar?
Não lembro exatamente o dia. Só sei que acordei, me olhei no espelho e decidi me encarar verdadeiramente. Não me reconhecia quando me olhava não no espelho e via que aquele corpo não era algo que eu queria. Eu julgava tanto as pessoas e cobrava tanto, mas não lembrava que a única responsável por estar daquele jeito era unicamente EU.
Cheguei a pesar 135kg. Usava calças tamanho 54. Não cabia em mais nada, me enroscava na catraca do ônibus, não cabia em algumas cadeiras e o fato de dar 5 passos me faltava ar.
A primeira coisa que fiz foi procurar ajuda de uma endocrinologista. Ela foi a peça principal para essa minha ajuda. Na primeira consulta entrei na sala pensando: ok, me da logo um remédio ou me deixe logo operar pra ser tudo mais fácil. Por mim, teria feito uma dieta louca, tomado remédios para emagrecer ou até mesmo feito uma cirurgia de redução de estômago, mas não. Ela acreditou em mim, pediu mil exames para ver como estava minha saúde e investigou cada pedacinho de tudo o que me fazia engordar. Foi aí que descobri que estava passando por um sério problema: crises de ansiedade, sindrome do pânico e um inicio complicado de uma depressão. O único medicamento que tomo até hoje é pra depressão. Algo que me controlou muito e me ajudou a não exagerar na comida.
Não tinha muita grana pra academia, e pra ser bem sincera não sabia se essa minha decisão ia funcionar, porque várias vezes já tinha tentado emagrecer e nunca tinha levado adiante. Passei 1 ano fazendo academia em minha própria casa. Levantava sacos de arroz, corria e caminhava na rua, fazia bicicleta em casa. Comprei uma balança e quando vi os 10 primeiros kg indo embora eu descobri: EU POSSO E VOU CONSEGUIR.
Hoje faço academia em um lugar incrivel. Adoro o ambiente, as pessoas, os professores e tudo o que ela me disponibiliza. Aproveito cada aula e cada segundo lá dentro e isso fez parte da minha aceitação (assunto pra outro texto).
Hoje, depois de 40kg perdidos posso garantir pra todos vocês: é possivel sim. Não deixe que te digam que você não pode, que você não vai ser ninguém, que não vai conseguir. Você pode e vai conseguir. Tenha foco no que deseja e lute pra que isso se realize.

Apresentação do Blogger

Era pra ter escrito esse texto há uma semana, mas imprevistos acontecem. Pra começo de conversa, o blogger vai funcionar da seguinte forma: vou postar pra vocês dicas de alimentação, treinos, alguns videos das minhas aulas na academia, matérias com meus professores tão queridos da academia entre outras coisas. Espero que cada coisa que eu poste aqui pra vocês seja muito útil e agradável de ser lido e relido e repassado a quem está precisando de uma força a mais para começar um emagrecimento e uma mudança de vida. Os textos serão postados as segundas e quartas e aos domingo vou tentar colocar sempre como é minha alimentação aos finais de semana. Essa é uma forma de nos acompanharmos juntos nesse processo e um não deixar o outro cair. Estou longe de vocês, mas pertinho por aqui! Então bora parar de falar e começar não é? :)
Muita gente vem me falar que quer começar a emagrecer com o único objetivo de se sentir melhor usando certos tipos de roupas. A questão é que não é somente a estética que conta aqui. A saúde sempre tem que estar em primeiro lugar. É primordial você ter em sua mente antes de começar: melhorar sua saúde. Dormir bem, comer bem, exercitar-se, beber muita água. Isso são coisas tão simples e as vezes colocamos como barreiras enormes e esquecemos de que na verdade, isso pode ser muito mais simples do que andar de bicicleta. 
Hoje vamos começar uma nova meta na sua e em minha vida, vamos começar esse projetos juntos e vamos conseguir chegar aos nossos objetivos! Sem medo de ser feliz gente... Coloque-se em primeiro lugar sempre e lembre-se que você é a única pessoa que pode mudar sua vida pra melhor!
Quem está comigo? 
BORA SER FELIZ E TER SAÚDE!